Epiphanie 2015
Pour perpétuer les traditions gourmandes en ce début d'année, je vous propose une sélection modeste de mes recettes, en attendant ma galette ou couronne de mardi 6 janvier 2015!
Et oui, il faut s'organiser un minimum pour réaliser les couronnes, un peu moins pour les galettes, mais tout de même....
Vous avez le sublime ROYHUMMM:
Couronne des rois briochée- Royhummm
La délicieuse galette à la crème frangipane (avec une pâte feuilletée maison, je sais, je ne vous ai jamais fait le pas à pas...)
Galette à la crème frangipane
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Et parce qu'un jour, j'ai eu une discussion avec une cliente qui n'aime aucun dessert (si, ça existe!!! je vous assure, et cela ne l'empêche pas de se servir de son cook'in en mode pâtisserie pour sa famille!), j'ai glissé en atelier
... Et pourquoi pas une couronne de pain? Avec des graines de sésame blanc?...
Couronne rustique au seigle