Cookie géant au Toblerone®
Lorsque j'ai vu passer la photo de ce cookie géant chez Sylvie de Kaderick en Kuizinn® j'ai eu comme une furieuse envie d'en couper un morceau, bien que je ne sois pas vraiment amateur du Toblerone®.
Et puis j'ai immédiatement pensé à mon amie Cécile... Je n'en dirais pas plus... Allez regarder son cookie à elle, bien gourmand, tout en rondeur dans son cosy...
Et pour tout vous dire, je l'avais déjà repéré chez ManueB, qui, l'avait vu chez Patchouka sous forme d'une jolie marguerite.
En somme, une superbe recette gourmande, originale, plus rapide que déclinée en plusieurs cookies, un cookie à partager, et ce n'est pas que pour les enfants.
Et comme j'ai fait cette recette un lundi de semaine scolaire A, ce qui signifie deux ados ultras gourmands dans ma cuisine à partir de 15h15, j'ai doublé les doses du cookie, deux giants cookies au Toblerone®, dont un a fini sa belle vie dans une autre maison! Doublement partagé!
Quand mes cocottes cèdent au "giant cookie"
Recette donnée ici pour un seul grand cookie, cuisson sur une toile SILPAT
- 110 gr de beurre mou
- 120 gr de sucre roux
- 1 oeuf
- 180 gr de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1 cc de bicarbonate alimentaire
- 150 gr de Toblerone®
Allumez le four Th 6/ 180°C.
Posez votre toile Silpat sur une plaque perforée (ou la grille du four)
Coupez le Toblerone® en morceaux.
Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème, puis ajoutez l'oeuf. Il faut que celui ci soit bien amalgamé.
Ajoutez alors farine, levure et bicarbonate, et enfin, la moitié des morceaux du chocolat
Étalez grossièrement sur la SILPAT, déposez les morceaux restant de Toblerone® et enfournez pour 20/25 minutes à 180°C/ Th6.
Alors si vous êtes courageux, vous pouvez attendre le complet refroidissement, mais vous comprendrez que pour les besoins de cet article, nous avons du, mon mari et moi, tester sortie four (enfin, pas bouillant non plus) puis tester tiède, et enfin, refroidi... et nous avons du nous sacrifier le soir, pour voir comment en 8h, ce cookie avait vieilli.
Nous aurions aimé le tester le lendemain, histoire de répondre à toutes vos éventuelles questions, mais le lendemain, la dernière part a disparu dans une boîte, qui a été caché rapidement dans un sac de collégien.
Quant au 2ème, entamé au goûter par les collégiens, nous n'en avons jamais plus entendu parlé...
