JOUR 3:
Dans un récipient, mélangez 200 gr d'eau et 200 gr de T65 55,
et l'ajoutez au bébé levain qui a maintenant 2 jours. Vous pouvez voir
sur la photo, récipient de gauche, le levain qui commence à buller...
Couvrez et laissez fermenter.
- Jour 1-
- Jour 2-
