les desserts

Mon fils, grand fan de saveur café, m'a demandé cette semaine sur un ton très cajoleur si je pouvais lui faire une glace au café... Je vous la présente ici, une recette très simple, réalisée dans une machine à glaces(la Frissons, anciennement vendue chez...

Ce ne sont pas vraiment les biscuits Petits Beurre que nous connaissons, mais ce n'est pas non plus ce que je recherchais. Lorsque j'ai reçu ce petit coffret à Noël de l'atelier Petit-beurre , j'étais toute heureuse, prête à me lancer à l'aventure en...

Je vous ai fait languir avec ces pastéis de nata acte II... Vu les demandes par mails, par sms, sur un réseau social... Mais aujourd'hui, je peux vous en donner ma dernière version, testées en formation Guy Demarle par mes collègues, déjà essayée en animation...

Une recette tout droit sortie de chez Cécile... Le lendemain de la fête des mères, mon fils aîné me prévient qu'il passe à l'heure du goûter... Voyons chez Cécile... Une mise à l'honneur... Pyramides coco philadelphia Milka... J'ai tout ce qu'il faut!...

Lorsque j'ai vu cette recette chez Cécile, j'ai trouvé ce gâteau tellement joli que je m'étais dit comme Manue: "ce sera notre dessert pour la fête des mamans"... Sauf que le jour de la fête des mères, j'étais dans le Lot et Garonne pour une communion......

Une crème caramélisée sur une pâte feuilletée très fine et très croustillante, voilà comment définir le pastéis de nata, ou pastéis de Belem, une spécialité portugaise. Repérée depuis très longtemps chez Tasca de Elvira, je n'avais jamais tenté l'aventure,...

Retrouver tout un dossier de photos, avec des recettes qui n'ont pas été publiées, qui datent de l'été dernier, ça a de quoi alimenter cet espace pour un petit moment! Et surtout, on a envie de les refaire! Le plus dur, c'est de retrouver les blogs sur...

Cette recette m'a fait de l'oeil quand je l'ai découverte chez Cécile, qui, au fil de ses recettes l'avait découverte chez Yas.... Contente de moi car pour une fois j'allais pouvoir suivre une recette à la lettre sans modification... Sauf que... Les noix...

Il y a avait fort longtemps que je voulais tester la tarte tropézienne de Virginie, alias Flexipaninie. Je dois avouer que son adaptation de cette recette a rencontré un vif succès, et depuis, a franchi le cap de quelques cuisines environnantes! Et que...