Tourin à la tomate, un classique de la cuisine en Gascogne.
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Le tourin à la tomate, le potage, la soupe de toutes occasions, de jours de flemme ou des jours de fêtes. En effet, il est de tradition en Gascogne (enfin, dans mon coin, j'ignore s'il en est de même ailleurs en Gascogne) de servir cette soupe entre amis,...