Cuillères chocolatées aux guimauves - cadeaux gourmands

cuilleres-choc-kdos-gourmands Je suis largement en retard pour cette publication, promises à des copines, collègues pour la semaine dernière déjà.

J'attendais en fait qu'un colis que j'ai expédié dans le cadre d'un échange entre collègue soit reçu... Cela devrait se faire dans la journée...

J'ai découvert cette magnifique idée de cadeau gourmand chez Carole, du blog "les casseroles de Carole", et j'ai été séduite par l'idée.

Simple, rapide ludique et terriblement gourmand d'après mes testeurs attitrés à la maison.

Moi, je ne testerai pas, j'ai horreur du lait... Mais quel plaisir de les faire, de les emballer, de choisir des cuillères...

Bref, j'abrège ici mes discussions pour vous emmener à l'essentiel: la recette.

Et puis, j'ai un autre article à faire ce jour, sur une idée d'emballage à faire soi même... A suivre...

Quand mes cocottes se mettent à l'heure des cadeaux gourmands

J'ai fait 9 mini muffins Flexipan avec cette recette, soi 9 cuillères chocolatées ultra gourmandes

200 gr de chocolat noir
100 gr de pralinoise
2 C à soupe (soit 15 gr) de sucre vanillé maison
des guimauves ou mini guimauves
des cuillères en plastiques, ou bois, ou originales... laissez libre cours à vos envies

Faire fondre au MO le chocolat, la pralinoise et le sucre vanillé. Pour cela, pas de pleine puissance, ok?

On procède par tranche de 30 secondes à puissance moyenne, on remue entre chaque passage au MO (même au début!!) et on finit par lisser avec une spatule.

Couler la préparation dans des empreintes, déposer les mini guimauves ou des guimauves taillées en morceaux.

Laissez figer doucement, à température ambiante, en surveillant, insérer alors les cuillères. Elles tiennent et le chocolat va finir de durcir tout autour.

Embaler individuellement dans des petits sachets cristal (Cerf Dellier), un petit noeud rigolo, et agrafer sur le sachet une étiquette d'utilisation où il est annoté:

~ Déposer la cuillère chocolatée dans une tasse de lait bien chaud (20 - 25 cl)
et laisser fondre quelques instants en remuant ! C'est prêt ! Dégustez ~

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