Mes cocottes
Vous pourrez retrouver ici toutes les catégories qui font parties d'une de mes plus grandes passions: la cuisine!
- Boissons
- Les amuses bouches
Bricks au thon et à la ricotta
Fingers carotte, bacon et mimolette
Panna cotta au saumon fumé sur cuillère pavot
- La boulange
Baguettes au pavot, selon Eric Kayser
Bûchettes briochées à l'ovomaltine crunchy
Chocolatines ou pains au chocolat?
Couronne des rois briochée- Royhummm
Les Lapinous de Pâques- défi boulange
Les craquelins, un défi boulange, une découverte craquante!
Fougasse ventrêche et fromage de brebis
Levain liquide:
Les mauricettes alsaciennes d'Ottoki
Minis panettone à offrir... Ou pas!
Mimi'raignée et Lola'raignée #defiboulange
Pain poolish semi complet, cuisson cocotte
Pain semi complet aux graines de lin
Petits pains grillés briochés au muesli
Petits pains au lait briochés de Fidji
Pull apart bread: Maltesers roll #défiboulange
Roulé brioché jambon mimolette
Scones aux cranberries "à la Jamie"
Tortillas aux farines de blé et maïs
Tresse russe inspiration Marina
- #défis boulange
Les craquelins, un défi boulange, une découverte craquante!
Les Lapinous de Pâques- défi boulange
Mimi'raignée et Lola'raignée #defiboulange
Pull apart bread: Maltesers roll #défiboulange
- Potages, soupes et cie
Potage chou fleur carottes au curry
Tourin à la tomate, un classique de la cuisine en Gascogne.
- Les entrées
Salade tiède aux coeurs de canards et madère
Tartines rapides: tomate/ fromage/ ventrêche
- Tarte, quiches, pizzas
Bricks au thon et à la ricotta
croque jambon tomate mozzarella
Croque cake thon à la catalane
Gaufres salées, chorizo et mozarella
Pizza 3 fromages, coppa et graines de courge
Pizza gasconne inspiration Patchouka
Pizza au thon façon tarte au thon
Pizza au philadelphia saumon et aneth
Pizza philadelphia et tomates fraîches
Roulé brioché jambon mimolette
Tarte à la moutarde, tomate et chèvre
Tarte à la moutarde et tomates provençales
Tourte aux épinards et à la féta
Tortillas aux farines de blé et maïs
- Pâtes, riz, féculents
Fleischschnacka ou "tranches farcies"
Frittata pâtes légumes à la mimolette
Gansette façon risotto carbonara
Gratin de courgette au riz et à la mimolette
Poêlée de perles au boeuf et tomates
- Les légumes
Carottes au mascarpone et moutarde à l'ancienne
Courgettes farcies, farce à la courgette!
Couronne de courgettes semoule et cumin
Gratin de courgette au riz et à la mimolette
Gratin de courgettes sauce Mornay
Haricots tarbais, chorizo et poivre de Sichuan
Ondulés de chou fleur, aux poivrons et parmesan
Tourte aux épinards et à la féta
- Les poissons
Bricks au thon et à la ricotta
Calamars marinés cuisson à la plancha
Croque cake thon à la catalane
Gratin de poisson à l'emmental
- Les viandes
Boulettes de boeuf inspiration asiatique
Boulettes de poulet épicées au sésame
Filet mignon de porc aux poivrons grillés
Filet mignon en habit de lard fumé, à l'orange
Tajine d'Essaouira au poulet et aux oeufs de Fatéma Hal
Travers de porc en marinade balsamique
- Les desserts
Biscuits estampillés Petits Beurre Maison
Brownie Mars® pécan et cacahuètes
Charlottes philadelphia Milka et noix de coco
Clafoutis individuels aux prunes
Clafoutis de prunes Reine Claude et brugnons
Cookies cube, des cookies aux flocons d'avoine et chocolat
Cookies aux M&M'S® ou pistoles de chocolat au lait
Croque brioche banane et Pralinoise®
Etoiles à la cannelle d'Ottoki: Zimtsterne
Etoile meringuée aux fruits rouges
Florentins aux agrumes et cranberries
Fondants chocolat noix de coco et cranberries
Galettes aux flocons d'avoine et chocolat
La tarte tropézienne de Flexipaninie
le marbré italien, vous connaissez?
Souvenir d'enfance: le millasson de ma Mamie
Mini madeleines parfum d'agrumes
Moelleux au praliné et amandes
Mousse framboises sur lit de meringues
Muffins chocolat banane de Nigella Lawson
Petites bouchées noisettes et bergamote
Saucisson au chocolat selon Trish Deseine
Les tentations au chocolat de ManueB
- INDEX FLEXIPAN®
- Cook'in®
Cookies aux M&M'S® ou pistoles de chocolat au lait
Encornets sauce tomate au cook'in®
Fleischschnacka ou "tranches farcies"
Gratin de courgettes sauce Mornay
Purée de pommes de terre au Cook'in
Rouleaux de poisson aux pruneaux et fromage
Scones aux cranberries "à la Jamie"
Tourin à la tomate, un classique de la cuisine en Gascogne.
- Les cadeaux gourmands:
Etoiles à la cannelle d'Ottoki: Zimtsterne
Florentins aux agrumes et cranberries
Les nounours endormis de Trish Deseine
Saucisson au chocolat selon Trish Deseine