les entrees

Pizza rapide, Mamy2yumi. Connaissez - vous la page Facebook 1 livre 1 recette? Le principe de cette page: nous proposer un numéro de page, à nous de prendre nos livres de cuisine et de cuisiner la recette sur la page. Une façon ludique de chercher des...

Je dois cette nouvelle rubrique de salades composées à des remarques faites par des copines, connaissances, amies. En effet, comme nous partons très souvent pour accompagner notre fils sur des courses cyclistes, nous emportons le pique nique. Si la première...

Une pizza improvisée, 20 minutes de préparation et cuisson, et à table, idéal pour les soirées où l'on manque d'idées pour le repas, ou quand on rentre tard. On ouvre le frigo, on regarde le désert des clayettes, et là 1/2 pot de sauce tomate cuisinée...

Je vous présente une recette rapide, une recette du samedi soir, le genre d'assiette qu'affectionne tout particulièrement mon mari. D'ordinaire elle est garnie façon assiette composée, mais ce soir là, aucune envie de composer plus que cela. Une belle...

Voici une recette succès! Tous les convives ont adoré, petits et grands! C'est peu dire qu'elle va rester dans mes tablettes!!! Des bricks bien croustillants, dorés, pas secs, savoureux, délicieux... J'aime! Avec cette recette, je participe au tour en...

Le weekend, nous aimons bien déguster des assiettes composées, selon l'envie des convives, l'avantage de ce genre de plat, c'est d'être "modulable à souhait". Asperges pour les uns, mini épis de maïs pour d'autres, ici des anchois, ou là, des lardons,...

Pas spécialement une recette aujourd'hui, mais plutôt un des (nombreux) péché mignon de mon fils: une tomate- mozarella- basilic! J'avais envie de partager son éventail avec vous, orné de concombres, qu'il a dégusté avec un filet de vinaigre balsamique...

Une salade de pomme de terre que je pourrais qualifier de salade à l'improviste! "On est de passage, on pensait passer la soirée avec vous..."... Pas de souci! Bon, va falloir improviser quand même... Je branche mon cuiseur vapeur, j'y ajoute mes pommes...

Il m'arrive de ne pas avoir envie de passer plus de 10 minutes en cuisine, et dans ces cas-là, j'opte toujours pour des tartines façon bruschetta, mais je les appelle toujours tartines. Ce jour-là, c'est plutôt mon fils qui m'a soufflé l'idée de faire...