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Les pérégrinations d'une plume en cuisine et ailleurs
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2014-01-19T08:00:00+01:00
Spéciale dédicace à Rolande, du côté de Rennes, qui se reconnaitra je pense avec cette recette de pavés rustiques au seigle et sésame. Un pain que je décline d'ordinaire en baguettes, pour nos repas quotidiens, mais là, je voulais tester les empreintes...
2013-12-08T10:30:00+01:00
Une savoureuse tarte aux pommes sur une pâte sablée comme jamais, l'alliance de la pomme et du caramel beurre salé, l'alliance de 2 blogs: Lolo et sa Tambouille pour la recette de cette délicieuse tarte et My Girly Popotte pour le caramel beurre salé...
2013-05-22T07:00:00+02:00
Une recette vite faite dans les empreintes travées SILFORM Guy Demarle. L'idée? En livrant une hôtesse, celle-ci me montre un catalogue de surgelés et les idées qu'elle a eu pour utiliser ses travées qu'elle venait de gagner. Le lendemain, je sortais...
2013-05-14T07:00:00+02:00
Pour continuer sur ma lancée, et honorer la fête du pain, je vous présente aujourd'hui un pain que je fais assez souvent. Un pain avec un mélange de farine T55 et farine semi complète du Gers, et des graines, ici, des graines de lin brun. En gros pain,...
2013-05-13T07:02:00+02:00
C'est la semaine du pain, la fête du pain! Voici ma façon de procéder pour faire mes baguettes de pain, une façon acquise au fil du temps, avec de la lecture et mon livre de chevet en cette matière, l'atelier Pain de Cécile decaux, mais aussi de l'expérience....
2013-04-06T07:00:00+02:00
Dernièrement, ma maman m'a donné des conserves de tomates au naturel, des tomates bien rouges, bien mûres, coupées en morceaux, et mises en bocaux, puis stérilisées. J'ai eu envie de faire cette tarte que je vous présente aujourd'hui. C'est un dérivé...
2013-03-30T11:30:00+01:00
Une pizza improvisée, 20 minutes de préparation et cuisson, et à table, idéal pour les soirées où l'on manque d'idées pour le repas, ou quand on rentre tard. On ouvre le frigo, on regarde le désert des clayettes, et là 1/2 pot de sauce tomate cuisinée...
2013-03-28T08:00:00+01:00
Des petits pains pour faire le plein d'énergie, tous les matins, surtout pour mes deux cyclistes! Fini la brioche industrielle du matin, qui me narguait! J'ai enfin trouvé une brioche qui plait au petit déjeuner, mais là, point de brioche, elle fera l'objet...
2013-01-10T10:03:00+01:00
Je vous présente les petits pains au lait briochés réalisés pendant ces vacances de Noël pour un goûter au club de cyclisme de mon fils. Alors au départ, j'étais partie pour faire les célèbres navettes de Fidji, renommées Fidjettes par notre pétillante...
2013-01-08T08:00:00+01:00
Une recette trouvée chez Natt, de À table chez Natt, le mois dernier, aussitôt faite, mais je n'avais pas eu le temps de vous la présenter, juste le temps de prendre des photos. Cela tombait bien, j'avais du chorizo. Je remet cette recette au menu cette...
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