Plume et cocottes

Brioche buchty aux pralines by Mamy2yumi Quand on a reçu des pralines à mon boulot, j'ai tout de suite pensé à une brioche, sans toutefois savoir quelle recette j'allais faire. Mais pour cela, mon seul réflexe, c'est le livre Aelier Pain de Cécile Decaux,...

Ne me demandez pas ce qui a bien pu me pousser à revenir hanter ces lieux... Je ne le sais pas vraiment. Un changement de vie depuis 2017, un déménagement du Gers, pour le... Gers, tout une aventure! J'ai troqué mes ateliers culinaires contre un emploi...

Une idée de barbecue savoureuse, légèrement épicée Comme une envie de bloguer tout à coup... Parce que je recherche partout sans arrêt mes recettes, et que j'ai envie de vous les partager, de partager mes découvertes, mes bidouilles. Début mai, nous recevions...

SICTOM LE HOUGA- SERD 2016 La réduction des déchets! Tout un chacun doit se sentir concerné, y réfléchir, il suffit pour cela de commencer et on en prend vite l'habitude. Nous habitons la campagne, il nous faut faire quelques kilomètres pour déposer nos...

A force de parler de cette soupe ou potage dans mes ateliers, il me fallait vraiment le partager avec vous, et cela, avant de le mettre sur le club Guy Demarle. "Un peu de honte étant vite passée" comme on pourrait le dire, j'aime aussi la cuisine sans...

Voeux-2016-Sylvie Riba.

Cookie géant grué de cacao et pépites de chocolat. En ce moment, les desserts se font quasi uniquement glacés ou alors des fruits, qui, avec ces chaleurs, sont des plus savoureux! Mais j'aime bien faire ce cookie géant, pour le goûter et aussi à offrir,...

Ou plutot devrais-je dire un flan de poisson...Mais pain ou flan, ce petit cake a passé haut la main la sélection familiale, et, pour tout vous dire, je ne m'y attendais pas! Parfois, je fais des... Le poisson, bien qu'il soit présent à ma table deux...

L'esplanade des oeufs à Cauterets. Une année de passée depuis ces photos, mais l'heure est quand même venue que je vous parle de cette ville de Cauterets, dans les Pyrénées pour laquelle nous avons eu un coup de coeur. Pas facile quand on part peu en...

Flan de courgettes croquantes, cuisson vapeur/ Cook'in®. Toc! Toc! Toc! Il y a quelqu'un ici? Non, parce que 2 mois sans publier, c'est juste pas possible quoi!!! Pourtant, des idées, des recettes, des bavardages, je n'en manque pas, mais ce serait plutôt...